惜食堂「預備飯餐」- 12.7.2023


本次是我們首次到惜食堂位於柴灣的廚房服務。柴灣廚房位於港島東,從柴灣港鐵站出發,我們需要坐一程小巴,但車程只需約十分鐘,還算是便捷。除了製作飯盒,柴灣廚房還提供凍食材,供有需要的人士領取自行烹調。

這次有八名義工參與了「預備飯餐」的工作,我們的任務是預備 2,380 個「冬菇肉碎扒時蔬」飯盒。柴灣廚房的面積較深水埗和官塘的廚房小,只有兩張枱和四條生產線。當員工發現需要加添食材時,會為義工揚聲:「A飯、B餸」,感覺他們的支援更貼心。最後,我們順利在預定時間前完成了任務。