本團13位熱心義工在新的一年繼續參與惜食堂「預備飯餐」的工作。當天早上我們13位義工加上數名其他的義工，要在11時半前預備超過2,000個飯盒。當天的飯盒是時蔬南乳腩肉飯。廚師煮好熱騰騰的飯餸後，義工隨即以流水作業形式投入工作，各人分工合作：盛飯、添菜、加肉、把飯盒蓋好，然後再由惜食堂的員工放入保温箱。經過一番努力，最後我們共完成了2,233個飯盒。

站立了兩個多小時，雙腿難免有點酸痛。但眼見一箱箱的飯盒即將付運到社會有需要的人士手中，那份滿足感足以彌補半天的辛勞。