今次惜食堂的「預備飯餐」工作，有15名熱心的義工參加，包括兩位新力軍。義工們首先來一個熱身：切洋蔥及捲魚柳。在惜食堂的職工簡介工作後，義工開始投入飯盒處理，今次是要預備約 2,200個飯盒。盛飯、加菜、添餸及最後蓋好餐盒，過程順利。雖然大熱天時在高温廚房工作確實有點勞累，但眼見一箱箱飯盒由運輸工人運送上貨車，分發給有需要的人士，義工們都有一份說不出的滿足感。