連日的天氣時晴時雨，無阻本團16位熱心義工參加惜食堂「預備飯餐」的工作。本團繼續獲准在廚房內進行拍攝工作，增添一點氣氛及回憶。義工首先處理食材，把泡水後的雲耳除去底部硬塊，然後撕成小塊，使食材在烹調後更適合給長者食用。

第二節的工作是預備飯盒，對潔淨要求更高。義工需要更換圍裙、頭套和手套，以及清潔雙手。當天早上我們16位義工加上數名其他的義工，要在11時半前處理超過2100個飯盒。廚師煮好熱騰騰的飯餸後，義工隨即以流水作業形式投入工作，各人分工合作：盛飯、添菜、加肉、把飯盒蓋好。在高溫的廚房內工作，雖然有點兒不好受，不過看到一箱箱裝滿飯盒的保温箱，準備出門送往有需要的人士，大家都滿懷興奮，忘記了背後的辛勞。