本義工團義工於5月16日上午再次參與惜食堂的「蔬菜處理」服務。今次我們還帶備了義工團的橫額，在服務前來一張大合照，增添了氣氛和義工們的歸屬感。我們當天的主要任務是負責揀選蔬菜、切割大白菜和馬鈴薯。大白菜又稱大黃芽白，每棵重達兩公斤；而馬鈴薯大小不一，數量也不少。我們專心投入，分工合作，不知不覺就完成了半天的工作。