隨著2019冠狀病毒第5波疫情逐漸放緩，惜食堂於2022年5月23日恢復開放義工服務。本義工團於5月30日再次參與惜食堂的「蔬菜處理」工作。會員反應非常熱烈，在公布活動即日報名人數已滿額。

當天工作分別為切菜及刨瓜。由於惜食堂的服務對象主要是長者，惜食堂的工作人員吩咐除要削去枯黃的菜葉外，還要把較硬的菜梗切去。而每種瓜菜的切削要求也略有不同。看來平平無奇的工作，要做得好真的要有耐性及花點心思。

義工埋首工作，手起刀落。工場播放著80年代的粵語流行曲，大家彷彿回到年青時在工廠當暑期工的日子，很快就度過這次愉快的體驗。義工在忘記辛勞之後，還擬訂下一次活動，參與預備飯餐的服務。